El Dilema Del Omnívoro / Michael Pollan
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Características principales
Título del libro | El dilema del omnívoro. En busca de la comida perfecta |
|---|---|
Autor | Michael Pollan |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Penguin Random House |
Edición del libro | 2017 |
Tapa del libro | Pasta blanda |
Con índice | Sí |
Marca | Penguin Random House |
Otras características
Cantidad de páginas: 512
Altura: 23 cm
Ancho: 15 cm
Peso: 540 g
Material de la tapa del libro: Carton
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Ciencias naturales y médicas
Tamaño del libro: Mediano
Escrito en imprenta mayúscula: No
ISBN: 9789588931678
Descripción
El dilema del omnívoro
Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.
El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.
Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.
Colección: DEBATE
Páginas: 512
Traductor: RAUL NAGORE
Target de Edad: Adultos
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Idioma: ES
Fecha de publicación: 01-01-2017
Autor: Michael Pollan
Editorial: DEBATE
Dimensiones: 15mm x 23mm
Referencia 9789588931678
Garantía del vendedor: 30 días